excelencia y compromiso™

Locales 27 y 28, Mezzanina, Torre Banaven

RIF: J-07578788-9

Personal Profesional

Trabajadores con amplia experiencia nacional e internacional.

Buenas Prácticas de Fabricación y Manipulación de Alimentos

Objetivo: Concienciar al personal involucrado en las Buenas Prácticas de Fabricación de Alimentos sobre la responsabilidad de elaborar y comercializar alimentos sanos y nutridos para la comunidad.

Duración: 8 horas.

Dirigido a: Empresas, comedores, clínicas, restaurantes, expendios de comida rápida, a todo el personal en el área de alimentos que de una u otra forma están involucrados en la manufactura, fabricación de envases y comercialización de alimentos directa o indirectamente. El taller ofrece:

1. Una visión sistemática de cómo prevenir el deterioro de los alimentos.
2. Un compromiso de concienciación del personal manipulador de alimentos sobre sus responsabilidades.
3. Técnicas y herramientas para ser cumplidas por todo el personal involucrado en cuanto a Higiene, Buenos hábitos y presentación personal.
4. Conocer las exigencias gubernamentales en el área sobre reglas y normas de buenas prácticas sanitarias.